----------------------------------Belangrijk---------------------------------------------


Vanaf heden is onze bestelsite gesloten. Dit heeft te maken met onze verhuizing. 

Tot en met week 6 - 2023 zal het niet mogelijk zijn om bij ons een bestelling te plaatsen.

Wij wensen u alvast fijne feestdag en een goede jaarwisseling.

Wellicht ten overvloede maar er zullen dit jaar dus ook geen oliebollen en pepernotendeeg verkrijgbaar zijn.



__________________________________________________________________________________________________________________

Over ons


Wij werken in een glutenvrije omgeving met glutenvrije gecertificeerde grondstoffen.

In 2018 en 2019 hebben wij de certificering "Lekker glutenvrij" op onze bakkerij gehad. In 2020 en 2021 is er niet gecertificeerd. Wij zijn natuurlijk 100% glutenvrij blijven bakken en hebben om deze reden dan ook niet weer een certificering aangevraagd. De zoektocht naar lekkere glutenvrije producten blijft voor ons altijd doorgaan. Brood dat de smaak van het normale brood benadert en brood dat niet gaat brokkelen en goed elastisch blijft. Dit blijft ons hoofddoel.  We hebben een testpanel die geen coeliakie heeft en onze producten kan vergelijken met de warme bakker. Zij beoordelen onze producten zodat we de kwaliteit van de warme bakker zo dicht mogelijk benaderen.

Sinds  2016 verkopen wij onze producten. Ze zijn online te bestellen en kunnen bij ons worden afgehaald. Betalen doet u bij afleveren (pinnen of contant) of direct bij de bestelling via IDeal.


Glutenvrij

De producten worden uiteraard bereid met glutenvrije grondstoffen. Bij de producten staat vermeld welke allergenen er in voor kunnen komen.

Lactosevrij

De basisgrondstof bevat melkpoeder en is niet vrij van lactose. De mate waarin een ieder lactose kan verdragen met zijn of haar intolerantie verschilt per persoon. Door experimenteren komt u achter uw intolerantiegraad. Wij kunnen zelf bijna geen lactose verdragen maar hebben geen problemen met de broodproducten. Indien er melk en / of slagroom wordt gebruikt is er altijd sprake van lactosevrije producten.

Smaak en consistentie

Doordat vele mensen de producten hebben getest durven we dan ook wel te stellen dat de aangeboden producten goed van smaak en consistentie zijn. Het is veerkrachtig en ook na de diepvries is het vers en niet droog.

Bewaren in de diepvries

Alle producten zijn goed in de diepvries te bewaren. De ervaring heeft geleerd dat de producten zeker 4 weken goed blijven in de diepvries.

Pluspunten

  1. 3 dagen vers, buiten de koelkast
  2. Houdbaarheid in de diepvries >10 weken
  3. Veerkrachtig
  4. Goed van smaak
  5. Vers gesneden
  6. Aangereikt met ijzer en vitamine B-complex
  7. Getest door mensen zonder glutenintolerantie voor smaakvergelijk
  8. Heeft u geen lactose- en of koemelkintolerantie of allergie, laat het ons weten dan houden wij hier bij het van met name gebak rekening mee.
  9. Geef bij je bestelling je allergenen door.
  10. Prima in te vriezen

Ontwikkelingen

Wij blijven onze producten ontwikkelen en het assortiment uitbreiden. 

Heeft u idee├źn of mist u iets in het assortiment. Laat het ons weten.


Wil je ook zelf een glutenvrije/tarwevrije/melkvrije thuisbakkerij beginnen? 

Neem dan contact met ons op.


Avatar
Bekijk
Witbrood
€ 6.65
Avatar
Bekijk
Bruinbrood
€ 6.90
Avatar
Bekijk
Bruinbrood plus
€ 7.15
Avatar
Bekijk
Maisbrood met glv tarwe
€ 6.90