Welkom
Onze prijzen voor het meel zo ontzettend verhoogd dat wij genoodzaakt zijn het assortiment te verkleinen en de prijzen te verhogen. Helaas..
Indien u toch brood wilt blijven bestellen kan het voorkomen dat het vanuit de diepvries verkocht wordt. Dit om het bakken zo economisch mogelijk te laten plaatsvinden. De broden zijn diepgevroren per halve verpakt.
________________________________________________________________________________________________________________
Over ons
In 2018 en 2019 hebben wij de certificering "Lekker glutenvrij" op onze bakkerij gehad. In 2020 en 2021 is er niet gecertificeerd. Wij zijn natuurlijk 100% glutenvrij blijven bakken en hebben om deze reden dan ook niet weer een certificering aangevraagd. De zoektocht naar lekkere glutenvrije producten blijft voor ons altijd doorgaan. Brood dat de smaak van het normale brood benadert en brood dat niet gaat brokkelen en goed elastisch blijft. Dit blijft ons hoofddoel. We hebben een testpanel die geen coeliakie heeft en onze producten kan vergelijken met de warme bakker. Zij beoordelen onze producten zodat we de kwaliteit van de warme bakker zo dicht mogelijk benaderen.
Sinds 2016 verkopen wij onze producten. Ze zijn online te bestellen en kunnen bij ons worden afgehaald. Betalen doet u bij afleveren (pinnen of contant) of direct bij de bestelling via IDeal.
Glutenvrij
De producten worden uiteraard bereid met glutenvrije grondstoffen. Bij de producten staat vermeld welke allergenen er in voor kunnen komen.
Lactosevrij
De basisgrondstof bevat melkpoeder en is niet vrij van lactose. De mate waarin een ieder lactose kan verdragen met zijn of haar intolerantie verschilt per persoon. Door experimenteren komt u achter uw intolerantiegraad. Wij kunnen zelf bijna geen lactose verdragen maar hebben geen problemen met de broodproducten. Indien er melk en / of slagroom wordt gebruikt is er altijd sprake van lactosevrije producten.
Smaak en consistentie
Doordat vele mensen de producten hebben getest durven we dan ook wel te stellen dat de aangeboden producten goed van smaak en consistentie zijn. Het is veerkrachtig en ook na de diepvries is het vers en niet droog.
Bewaren in de diepvries
Alle producten zijn goed in de diepvries te bewaren. De ervaring heeft geleerd dat de producten zeker 4 weken goed blijven in de diepvries.
Pluspunten
- 3 dagen vers, buiten de koelkast
- Houdbaarheid in de diepvries >10 weken
- Veerkrachtig
- Goed van smaak
- Vers gesneden
- Aangereikt met ijzer en vitamine B-complex
- Getest door mensen zonder glutenintolerantie voor smaakvergelijk
- Heeft u geen lactose- en of koemelkintolerantie of allergie, laat het ons weten dan houden wij hier bij het van met name gebak rekening mee.
- Geef bij je bestelling je allergenen door.
- Prima in te vriezen
Ontwikkelingen
Wij blijven onze producten ontwikkelen en het assortiment uitbreiden.
Heeft u ideeën of mist u iets in het assortiment. Laat het ons weten.
